Блог для отельеров

Управление персоналом в отеле — это прямой рычаг прибыли: именно люди обеспечивают скорость заселения, качество уборки, отзывы и повторные продажи.

Постельное белье — первый сенсорный контакт гостя с номером. От того, насколько оно белоснежное, гладкое и приятное на ощупь, зависят отзывы, повторные бронирования и средняя цена за номер.

Гостиницы переходят от традиционного управления к цифровой трансформации. Сегодня «умный дом» — это не про глянцевые концепты, а про реальные инструменты для повышения эффективности, экономии и лояльности гостей без роста затрат на персонал.

Проводите ли вы обучение персонала в вашем отеле?

Служба питания в гостинице – это самостоятельная система, от которой зависит ежедневный комфорт гостей и финансовые показатели отеля. Ее работа охватывает несколько задач: обеспечение регулярного и своевременного питания, учет национальных и диетических особенностей, организация мероприятий, поддержка высокого уровня сервиса.

Для средних и крупных гостиниц (с номерным фондом 30+ номеров), работа с корпоративными клиентами — важный источник дохода. Одним из ключевых аспектов таких продаж является корректное оформление пребывания командированных сотрудников в бухгалтерской отчетности. В частности — включение расходов за проживание (оплата гостиницы в авансовом отчете).

В этой статье разберем, как сделать процесс удобным для гостя и бухгалтерии заказчика, а также, какие документы должен предоставить объект размещения.

Почему безопасность проживания в гостинице — ключевой фактор репутации и бизнеса

Что важно понимать, чтобы превратить ресторан в отеле в генератор хвалебных отзывов обо всем гостиничном комплексе.

Если ресторан в отеле является частью гостиничного комплекса, а не просто арендует помещение, то этот отель ― счастливчик.

С одной стороны, у хорошего ресторана всегда есть лояльная публика из завсегдатаев. Они рассказывают о ресторане, рекомендуют друзьям и знакомым, приглашают в него друзей и родных. С другой: если гость заселился в отель и ищет, где он может комфортно провести время и вкусно поесть, то он просмотрит рейтинг и отзывы о ближайших кафе и ресторанах и сделает выбор.

Преимущество отеля здесь в том, что он может управлять этим выбором и сделать всё возможное, чтобы гость выбрал именно ресторан в отеле. В этой статье рассмотрим: что важно понимать при организации работы ресторана в отеле и как можно влиять на гостей, чтобы росла лояльность ко всему гостиничному комплексу

Как понять, насколько эффективно работает служба бронирования и как она влияет на впечатление гостя о гостинице?

В индустрии гостеприимства каждый сотрудник играет важную роль в формировании гостевого опыта. Одним из первых людей, с которым сталкивается посетитель отеля, является белл бой — человек, который носит чемоданы.

Отдых на турбазе — популярный и востребованный способ провести время на природе с комфортом. Турбазы предлагают услуги проживания, питания и организации досуга на свежем воздухе, а потому обычно располагаются в живописных местах – в лесу, у озера или реки.

Есть такой клишированный штамп из огромного количества фильмов, что непременно гостей отелей встречает портье, помогает с багажом, проводит к стойке ресепшн, где уже другой сотрудник (регистратор например) проверяет документы и выдает ключи от номера.