Блог для отельеров

Качество сервиса — один из главных факторов, по которому гость оценивает отель. Даже если номер просторный, а интерьер современный, но администратор был не в духе, завтрак подали с опозданием, а уборка не порадовала — впечатление будет испорчено.

В идеальном мире отельера каждый гость оставляет хорошие отзывы и возвращается снова и снова. Но в реальности не всегда получается выстроить долгосрочные отношения, ведь для этого нужно учесть миллион деталей на каждом этапе взаимодействия с гостем.

Момент заселения в гостиницу становится первым кирпичиком фундамента ваших отношений с гостем и определяет его первое впечатление об отдыхе. Хотите, чтобы гости оставались довольными? Читайте дальше, чтобы узнать секреты приёма в гостинице.

Путешествия и проживание в гостиницах часто сопровождаются вопросом о питании. Неважно, деловая поездка или отпуск — питание в гостинице играет важную роль в общем впечатлении гостя.

Больше половины опрошенных(64%) не берут своих домашних питомцев в поездки. 25% респондентов потенциально хотели бы путешествовать с животными, а 11% — ездят иногда.

Ресторан должен рассматриваться как единое целое с гостиницей: стилистика, меню, уровень обслуживания, вместимость должны определяться уровнем отеля.

Что включает в себя VIP-обслуживание в гостиницах, каким требованиям должен соответствовать отель и для каких гостей стоит делать эксклюзивные пакеты услуг.

Автоматизация рутинных процессов, персонализированный подход к гостю и фокус на отлаженном взаимодействии с помощью мобильных устройств

Поддержание чистоты в гостинице – услуга, практически незаметная для постояльцев, но именно от неё, в конечном итоге, зависит имидж заведения.

Если гость обнаружит в номере следы, оставленные предыдущими жильцами, то в следующий раз он вряд ли выберет этот же отель. Поэтому все виды уборок в отеле: номеров, общих гостевых и служебных зон должны выполняться с безукоризненной тщательностью.

Часто в описаниях гостиничных номеров и условий проживания встречаются специфические термины, не особенно понятные обычным людям. Предлагаем вашему вниманию небольшой словарь основных гостиничных терминов, который поможет лучше понять, что предлагают отели и турфирмы.

Бизнес-тренер из HoReCaTraining расскажет, как правильно оценить сервис, добиться уникальности услуг в отеле и какие плюсы есть в гибких стандартах обслуживания.

Лицом любой гостиницы является персонал. Зачастую именно при взаимодействии с ним у гостя складывается полное впечатление о пребывании в стенах этого отеля.

По этой причине так важно при найме обращать внимание не только на профессионализм и опыт потенциального сотрудника, но и на клиентоориентированность, а также общую доброжелательность. 

Рассмотрим обязанности горничной в гостинице.

Услуги гостиничного бизнеса. Главное предназначение любой гостиницы состоит в предоставлении постояльцам благоустроенных номеров. При этом гостиница может предлагать как основные, так и дополнительные услуги: платные и бесплатные.