GOP в отеле: что это, как рассчитать и зачем управлять этим показателем
GOP в отеле — это валовая операционная прибыль: сумма, которая остается от выручки после вычета операционных расходов. Показатель показывает, сколько объект зарабатывает на основной деятельности до учета налогов, процентов по кредитам, амортизации и капитальных вложений. В отрасли GOP используют для оценки операционной эффективности отеля и качества управления расходами.