Блог для отельеров

Почему формат загородного отеля становится популярным выбором для отдыха и бизнеса

Идея открыть хостел кажется привлекательной для многих начинающих предпринимателей. Это кажется быстрым и простым способом начать бизнес в сфере гостеприимства. В реальности на этом пути ждет ряд юридических и организационных нюансов, знать которые стоит до открытия.

Что такое номер люкс и почему он является эталоном комфорта в индустрии гостеприимства

Если объяснять простыми словами, что такое check in в отеле – это процесс, когда гость приезжает, подтверждает свое бронирование, предоставляет документы и получает ключи или карту от номера. В этот момент закладывается эмоциональный контакт между клиентом и персоналом, поэтому важно, чтобы все проходило гладко, без спешки и недоразумений.

Развивать гостиничный бизнес – задача непростая. Даже если объект располагается в удачном месте и обладает потенциалом, успех во многом зависит от грамотного управления. Владельцы недвижимости, инвесторы и банки все чаще прибегают к услугам управляющих компаний, которые берут на себя полное или частичное ведение отеля под ключ. Это позволяет получать стабильный доход без необходимости глубоко погружаться в операционную деятельность.

Апарт-отель – это формат размещения, сочетающий преимущества гостиницы и арендного жилья. Гости получают полноценные квартиры с удобствами (кухня, бытовая техника, зона отдыха), но могут пользоваться сервисами отеля: ресепшен, уборка, охрана, техническая поддержка, бронирование онлайн и другими услугами.

Служба питания в гостинице – это самостоятельная система, от которой зависит ежедневный комфорт гостей и финансовые показатели отеля. Ее работа охватывает несколько задач: обеспечение регулярного и своевременного питания, учет национальных и диетических особенностей, организация мероприятий, поддержка высокого уровня сервиса.

В современном гостиничном бизнесе ценообразование становится одним из ключевых факторов конкурентоспособности. Гости отелей ищут баланс между комфортом и стоимостью, а выбор в интернете огромен. Поэтому системный анализ цен конкурентов используется как маркетинговый инструмент, позволяющий удерживать позиции на рынке и увеличивать загрузку номерного фонда.

Для средних и крупных гостиниц (с номерным фондом 30+ номеров), работа с корпоративными клиентами — важный источник дохода. Одним из ключевых аспектов таких продаж является корректное оформление пребывания командированных сотрудников в бухгалтерской отчетности. В частности — включение расходов за проживание (оплата гостиницы в авансовом отчете).

В этой статье разберем, как сделать процесс удобным для гостя и бухгалтерии заказчика, а также, какие документы должен предоставить объект размещения.

Почему безопасность проживания в гостинице — ключевой фактор репутации и бизнеса

Что важно понимать, чтобы превратить ресторан в отеле в генератор хвалебных отзывов обо всем гостиничном комплексе.

Если ресторан в отеле является частью гостиничного комплекса, а не просто арендует помещение, то этот отель ― счастливчик.

С одной стороны, у хорошего ресторана всегда есть лояльная публика из завсегдатаев. Они рассказывают о ресторане, рекомендуют друзьям и знакомым, приглашают в него друзей и родных. С другой: если гость заселился в отель и ищет, где он может комфортно провести время и вкусно поесть, то он просмотрит рейтинг и отзывы о ближайших кафе и ресторанах и сделает выбор.

Преимущество отеля здесь в том, что он может управлять этим выбором и сделать всё возможное, чтобы гость выбрал именно ресторан в отеле. В этой статье рассмотрим: что важно понимать при организации работы ресторана в отеле и как можно влиять на гостей, чтобы росла лояльность ко всему гостиничному комплексу

Как понять, насколько эффективно работает служба бронирования и как она влияет на впечатление гостя о гостинице?