
Премия Horeca UP 2022 в Петербурге. Профессиональный конкурс отелей и ресторанов Horeca Ultra Professional UP Competition проходит уже пятый год. Эксперты выбирают лучшие отели трех городов: Петербурга, Сочи и Москвы, и объявляют самые перспективные. Также идет отбор лучших профессионалов ресторанного бизнеса Северной столицы.
Как снизить себестоимость в отеле
На кейсах покажем, как управлять затратами с помощью прогнозирования, отчетности и динамики цен

Профессиональный конкурс отелей и ресторанов Horeca Ultra Professional «UP» Competition проходит уже пятый год. Эксперты выбирают лучшие отели трех городов: Петербурга, Сочи и Москвы, и объявляют самые перспективные. Также идет отбор лучших профессионалов ресторанного бизнеса Северной столицы.
Целью проекта является создание условий для взаимодействия отельно-ресторанного сообщества на основе профессиональных интересов, а также выявление лидеров отрасли посредством профессиональной экспертной оценки. Церемония награждения победителей состоялась в ресторане Royal Beach в Санкт-Петербурге.

В отельных номинациях первые места взяли отели: Radisson Collection Hotel Moscow («Лучшая отельная команда»), Ararat Park Hyatt Moscow («Лучшее продвижение отеля»), Wynwood Hotel («Лучшая архитектура и дизайн»), Grand Hotel Europe, St.Petersburg («Обслуживание номеров»), Tsarstvo Korolevstvo, Рощино («Загородный отель»), Lotte Hotel Moscow («Лучший отель для деловых мероприятий»), Tsar Palace, Пушкин («Лучшие дополнительные опции отеля — спа»), Four Seasons Hotel Lion Palace («Лучшая концепция»), Wawelberg («Прорыв года»), Tsarstvo Korolevstvo, Рощино («Лучший отель для отдыха с детьми»), Novotel Moscow City («Надежда-2022»), The Ritz-Carlton, Москва («Сотрудники отеля»).
«Это только первые места! Столько же вторых и третьих. Эксперты проделали огромную работу по оценке ресторанов и отелей, иногда буквально сжав зубы вычеркивали прекрасные предприятия, потому что они лишь чуть отставали от вошедших в шорт-лист», — сказала Наталья Кёсеги, генеральный продюсер профессионального конкурса.

Источник: hotel.report
Рассказать отельерам
Источник фото: freepik.com